Andrea Delgado, secretaria de la Cooperativa de trabajo Delicias Norteña dijo que este nuevo emprendimiento lo venían trabajando desde hace un tiempo atrás para poder cristalizarlo y gracias al aporte de Minera La Alumbrera “Proyecto Agua Rica, SOMICA DEM y la Secretaria de Minería de la provincia se pudo concretar “este proyecto salió desde el Centro de Trabajadores del Oeste y esta cooperativa gastronómica está constituida por once persona, somos desocupados, padres de familia, madre de familia” el grupo es presidido por Betiana Escudero, Secretaria Andrea Delgado y la Tesorera Romina Rodríguez.
El Bar – Comedor “El Circulo Minero” presta servicio de catering hacia la comunidad y las empresas del medio “por suerte lo que se nos dio primero fue brindarle nuestro servicio de vianda a la gente que está a cargo de la construcción del nuevo hospital, a medida que vayan sumando más gente a nosotros nos va a favorecer porque le vamos a poder ofrecer más viandas a ellos y nuestro objetivo es llegar a ser proveedores mineros”
Al estar ubicados en el ingreso al departamento es el punto elegido de los comerciantes o de los que desean pasar un momento ameno en las afueras de nuestra ciudad, ofrecen una gran variedad de pizas, sándwich, pollos, licuados y tragos, es destacar que existen tres trabajadores recibieron una especialización en gastronomía durante la temporada 2.010 – 2.011 en Mar del Plata dictada por la empresa Alta tecnología Alimentaria, el curso taller en gastronomía y servicios de hotelería fue organizado oportunamente por la empresa minera Agua Rica.
Omar Fuentes se desempeña como chef profesional en la cooperativa que ya tiene prevista mas capacitaciones para sus integrantes.
No hay comentarios:
Publicar un comentario