Por segundo a帽o, la Secretar铆a de Turismo presenta esta propuesta, que busca mostrar y revalorizar la tradici贸n gastron贸mica del norte argentino mediante elaboraci贸n de este plato ancestral.
La humita data de la 茅poca precolombina, nace exactamente en el imperio incaico y nos llega mediante la conquista de los incas a los pueblos diaguitas convirti茅ndose en una comida caracter铆stica que todos disfrutamos馃檶
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