En una destacada muestra de aprendizaje práctico, los alumnos de 6to año de la Escuela Agrotécnica Huaco realizaron un proyecto de
elaboración de pulpa de tomate y puré de tomate saborizado. Esta iniciativa, dirigida por un equipo de ingenieros y técnicos de la institución, permitió a los estudiantes aplicar conocimientos teóricos en un entorno real de trabajo, mientras desarrollaban habilidades en la transformación y manipulación de alimentos.El proyecto incluyó todo el proceso de producción, desde la selección de los tomates hasta la creación de productos terminados. Los alumnos experimentaron con diversas especias y sabores, aprendiendo a añadir valor a los productos agrícolas y a innovar en la creación de productos alimenticios. La colaboración fue esencial, ya que los estudiantes se organizaron en equipos para completar cada fase del proyecto, demostrando un gran esfuerzo y compromiso.
El resultado final fue un puré de tomate tradicional y una variedad de puré saborizado, reflejo del empeño y la dedicación de los estudiantes y sus profesores. Además de los beneficios técnicos, los alumnos disfrutaron compartiendo su producto con la comunidad educativa, mostrando los frutos de su labor.
Este proyecto práctico no solo fortaleció habilidades técnicas, sino que también fomentó el trabajo en equipo, la creatividad y la innovación entre los estudiantes. La Escuela Agrotécnica Huaco continúa ofreciendo oportunidades valiosas para el aprendizaje práctico, preparando a sus alumnos para futuros desafíos profesionales.
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