馃悵 Durante la jornada se realiz贸 una feria abierta al p煤blico con exposici贸n y venta de miel y productos derivados, mientras que autoridades provinciales destacaron el crecimiento sostenido y la profesionalizaci贸n que viene experimentando la actividad en Catamarca. Adem谩s, se puso en valor el trabajo de capacitaci贸n, asesoramiento t茅cnico y articulaci贸n cient铆fica que impulsa el 谩rea de Fiscalizaci贸n Ap铆cola junto a productores y escuelas agrot茅cnicas.
馃嵂 Desde la organizaci贸n remarcaron la calidad diferencial de la miel catamarque帽a, se帽alando que sus propiedades 煤nicas provienen directamente del monte nativo y de especies aut贸ctonas como algarrobo, jarilla, mistol y quebracho. La Semana de la Miel cumple 11 a帽os de realizaci贸n, consolid谩ndose como uno de los espacios m谩s importantes para fortalecer la producci贸n ap铆cola en la provincia.
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