Desde el área de Producción señalaron que estas acciones permiten garantizar controles sanitarios, trazabilidad y un servicio ordenado para productores y comerciantes del departamento. Además, remarcaron la importancia de cumplir con los tiempos y requisitos establecidos para asegurar un proceso eficiente. ✔️🐄
La Municipalidad recordó que la faena se realiza bajo normativas bromatológicas vigentes, con el objetivo de fortalecer la calidad de los productos cárnicos que llegan a la comunidad.
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