🔵𝗟𝗮 𝗙𝗮́𝗯𝗿𝗶𝗰𝗮 𝗠𝘂𝗻𝗶𝗰𝗶𝗽𝗮𝗹 𝗲𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮 𝗺𝗲𝗿𝗺𝗲𝗹𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗻𝗱𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝘀

En esta semana se elaboró una nueva tanda de mermelada de mandarina, utilizando frutos frescos de estación. Este dulce casero no solo representa el sabor del otoño, sino también el compromiso con la producción local y el aprovechamiento de los recursos disponibles.

🍊 ¿Por qué mandarinas?

Además de su sabor delicioso, las mandarinas son ricas en vitamina C, antioxidantes y fibra. Ayudan a fortalecer el sistema inmune y son ideales para esta época del año, donde necesitamos reforzar nuestras defensas.

👩‍🍳 Este tipo de iniciativas impulsan el consumo responsable, la alimentación saludable y la economía circular, al transformar excedentes de frutas dándole valor agregado, ya que los familias y productores acercan sus frutos para que nuestro personal los transforme en estos ricos dulces.