Dando continuidad al proyecto que se puso en marcha en el 2.020, este martes a la noche se realizará una nueva edición del Concurso “El sabor de mi pueblo”, evento que es organizado por la Secretaría y Dirección del Municipio de Andalgalá.
La convocatoria será más abierta, ya que en esta oportunidad podrán participar locales gastronómicos como los aficionados a la cocina, la inscripciones se receptan en las oficinas de la Secretaría de Turismo, ubicada sobre calle Núñez del Prado “hay un detalle importante, este año la materia prima para los platos la vamos a entregar nosotros, el municipio va a hacer esa entrega y va a ser una sorpresa hasta 24 horas antes del evento. La creatividad va a tener que funcionar a full porque van a tener 24 horas para diseñar un plato para llegar al evento con un plato competitivo, esa es una novedad” adelantó Guillermo Acevedo, Director de Turismo del municipio andalgalense.
La materia prima o central que deberá llevar la propuesta gastronómica es originaria de la Perla del Oeste, desde la organización buscan que este producto se posicione en el paladar del turista y sea uno de los emblemas en materia gastronómica, además esa noche se contará con la presencia de los bodegueros locales que forman parte de la ruta del vino andalgalense “van a estar presente realizando degustaciones de sus vinos y vamos a aprovechar la oportunidad para lanzar la Ruta del Vino, venimos posponiendo el lanzamiento por el cambio de etapas de pandemia y otros detalles más, vamos a poder disfrutar de los ricos vinos que tiene Andalgalá” indicó.
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