Operativos de Control: Decomiso de Alimentos Vencidos en el Casco Céntrico

La Directora de Comercio, Maria Oláz, encabeza un equipo de Bromatología en operativos para retirar productos caducados de los estantes de distintos comercios del centro urbano.

La Directora de Comercio, Maria Oláz, en colaboración con el equipo de Bromatología y empleados del área, ha iniciado una serie de operativos destinados a la identificación y retirada de productos vencidos de los anaqueles de diversos establecimientos en el corazón de la ciudad.

En su intervención, la funcionaria enfatizó la importancia de esta labor de control para garantizar la seguridad y

confianza del consumidor. "Es esencial que cada alimento sea minuciosamente revisado, velando así por el bienestar de quienes confían en la calidad de los productos adquiridos", afirmó Oláz.

Asimismo, hizo un llamado a los propietarios de comercios para que efectúen controles periódicos, con el fin de evitar posibles reclamaciones y sanciones. Este trabajo conjunto entre la Dirección de Comercio y el equipo de Bromatología busca promover prácticas seguras en la comercialización de alimentos y fortalecer la relación de confianza entre consumidores y comerciantes.

La iniciativa responde a un compromiso firme con la salud y seguridad de la comunidad, y es un recordatorio de la responsabilidad compartida en el cuidado de la cadena de suministro alimentaria.