IMPULSAN UN MARCO LEGAL CONTRA EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS Y A FAVOR DE LA SOLIDARIDAD SOCIAL 🍏♻️

Con la aprobación en el Concejo Deliberante de la ordenanza que adhiere a la Ley Nacional de Donación de Alimentos (Ley Donal) y al Plan Nacional de Reducción de Pérdidas y Desperdicios, el municipio consolida una política pública clave para la sustentabilidad social y ambiental. La normativa busca canalizar de forma segura y eficiente los excedentes aptos para el consumo humano hacia entidades comunitarias de asistencia directa.

La iniciativa, de autoría de la Licenciada en Bromatología Luciana Godoy —quien se desempeña como Directora de Bromatología y Zoonosis del municipio—, representa un avance estratégico en el resguardo de la inocuidad y la trazabilidad alimentaria. La funcionaria remarcó la importancia de contar con reglas claras para que el sector privado y los productores puedan sumarse a las donaciones sin inconvenientes legales ni sanitarios.

Con esta herramienta aprobada por el cuerpo edilicio, la comuna articulará un esquema formal de trabajo entre comercios, industrias y comedores sociales. De esta manera, la gestión municipal reafirma su compromiso con el aprovechamiento responsable de los recursos, la lucha contra la malnutrición y la construcción de redes de contención social integrales.

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