**ANDALGALÁ VIVE LA SEMANA DE LA AUTONOMÍA CON GASTRONOMÍA TRADICIONAL Y ENCUENTRO DE AUTOS CLÁSICOS** 👩‍🍳🚗

El Secretario de Turismo, Lic. Guillermo Acevedo, anunció el lanzamiento de un innovador campeonato de cocina en hornos de barro móviles construidos por la delegación de Chaquiago. El certamen se disputará en llaves de duelos entre dos cocineros por fecha, iniciando este jueves 9 de Julio a las 17:00 en la Plaza principal tras el desfile. Los participantes competirán preparando cabrito, un plato identitario local, y el jurado estará integrado por residentes y turistas. La jornada postdesfile incluirá la elaboración en vivo de dulce de membrillo y musicalización con DJ.

Por otra parte, el fin de semana largo tendrá como gran atractivo el Encuentro de Fiat 600 y Autos Antiguos, que recibirá a delegaciones de todo el país. Las actividades comenzarán el viernes a las 17:00 con las acreditaciones y una caravana céntrica. El sábado incluirá un recorrido hacia el KM 28 de Capillitas, una peña solidaria con donación de alimentos en la escuela de Minas, visitas a la Bodega Finca El Símbolo en El Potrero y una muestra estática en la plaza central, cuyos horarios se ajustarán según el partido de la Selección Argentina.

El evento automovilístico culminará el domingo con el tradicional desfile de los vehículos en el predio del Festival del Fuerte, sumando color y atractivo turístico a los festejos de Andalgalá. Acevedo destacó el esfuerzo de los empleados municipales en la logística de los nuevos hornos y ratificó la política de integrar activamente a los visitantes en las decisiones del jurado para promover las riquezas culturales de la región.

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