Hoy se conmemora el "Día Nacional de la lucha contra el Síndrome Urémico Hemolítico " Desde el año 2013, se estableció por Ley 26.926 la semana del 19 de agosto de cada año como una oportunidad para que organismos gubernamentales junto con la participación de organizaciones no gubernamentales impulsen campañas de prevención y detección de esta enfermedad. La Municipalidad de Andalgala a través del Laboratorio de Bromatologia impulsa las recomendaciones sobre prevención del SUH y nos sumamos a la campaña nacional.
👉🏽Medidas de prevención
🥬💦🍎 Lavar cuidadosamente las frutas y verduras.
🔥🍳 Cocinar los alimentos a temperaturas que aseguren la destrucción de la bacteria.
🧅❌🥩 Evitar la contaminación cruzada en la elaboración de las comidas.
🙌🏽🧼 Mantener correctamente la higiene personal. Lavado correcto de manos.
#SíndromeUrémicoHemolítico
Maria Renapra
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