El nuevo espacio busca fortalecer la producción local y el trabajo asociativo, ofreciendo un punto de encuentro para productores, cooperativistas y
emprendedores. Allí podrán comercializar productos físicos y virtuales, acceder a capacitaciones y promover la economía solidaria. A partir del sábado 15, el mercado funcionará todos los días, ofreciendo una amplia gama de productos olivícolas, nogaleros, apícolas y artesanales, además de alimentos saludables y regionales. 🌾🍯Entre las propuestas se destacan los yogures Miski, cervezas artesanales, vinos de la cooperativa CACAN, y la presencia de redes cooperativas de otras provincias, como la yerbatera de Misiones. También se incorpora un espacio de descanso a orillas del río del
Tala, un sitio histórico y un camping familiar, convirtiendo al mercado en una experiencia integral para los visitantes. 🍷🏞️El integrante de Moliendas del Ambato, Augusto Pastore, destacó que este espacio “no es solo un lugar para comprar, sino una experiencia que conecta con la historia y el valor de quienes producen”. El mercado propone una nueva forma de consumo basada en la identidad, el trabajo cooperativo y el desarrollo sostenible de la región. 💚🌱
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